Hoppin ' John

Name: Hoppin ' John
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 879 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, escurridos y enjuagados; 2 zanahorias, peladas y picadas; 1 tallo apio, picado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante, opcional; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla pequeña, picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) corvejón de jamón ahumado pequeño (acerca de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Hoppin ' John podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 662 calorías, 39g de proteína, y 20g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes cebolla, zanahorias, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el arroz blanco cocido, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es estupendo. Tratar Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin John para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las zanahorias, la cebolla y el apio. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén ligeramente tiernos, de 3 a 5 minutos. Agregue los guisantes y 1 taza de agua. Llevar a ebullición, raspando los trozos cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agua

Guisante

Ponga el jamón en una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de guisantes sobre él. Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Retirar el jamón y reservar. Sazone la mezcla de guisantes con sal y pimienta. Cuando el jamón esté lo suficientemente frío para manipularlo, desmenúrelo; deseche la grasa, el cartílago y el hueso. Mezcle la carne en los guisantes y esparza sobre el arroz. Si lo desea, espolvoree con salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Picante

Hueso

Carne

Guisante

Arroz

CAM

Equipo

Sartén

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

879Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes de ojos negros, escurridos y enjuagados 2

zanahorias, peladas y picadas 1tallo

apio, picado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco cocido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante, opcional 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla pequeña, picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

corvejón de jamón ahumado pequeño (acerca de 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.