Hojas de Berza Burbujeando y Chirriando

Name: Hojas de Berza Burbujeando y Chirriando
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 6 rebanada tocino ahumado de nogal, cortado en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento Cajún; 1 galón 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 cabeza berza, enjuagada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 kilogramos patatas peladas, cortadas en dados medianos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de uva o aceite vegetal; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla cortada en cubitos

La burbuja y el chirrido de berza verde podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.77 por porción. Una porción contiene 407 calorías, 15g de proteína, y 21g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta, aceite vegetal, condimento cajún y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para consumir el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos #SundaySupper como postre. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato sureño. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 62%. Recetas similares son Burbuja Y Chirrido, Burbuja y Chirrido, y Croquetas de burbujas y chirridos.

Instrucciones

Agregue el caldo, el jugo de manzana, la cebolla, el condimento Cajún, el tocino y las hojas de col en una olla grande. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 1 hora. Luego retira del fuego y drena el líquido de la olla, y deja que las coles se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

Berzas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para las papas: En una olla grande, hierva 1 galón de agua, luego agregue las papas y cocine hasta que se ablanden, de 15 a 18 minutos. Luego escurre. Presione las papas, la mitad de la harina y la mantequilla a través de un molino de alimentos o ricer en un tazón. A continuación, agregue la sal y la pimienta blanca, luego mezcle con un batidor. Pruebe y agregue condimentos adicionales si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para crear los pasteles, licúa las papas con las berzas en un tazón. Divida en pasteles de 6 onzas, redondos de aproximadamente 4 pulgadas. Para cocinar, caliente una sartén a fuego medio-alto, luego agregue el aceite. Espolvorea los pasteles con un poco de la harina restante.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque los pasteles en la sartén y cocine hasta que se doren, 3 minutos. Luego voltee y repita el proceso en el segundo lado, de 2 a 3 minutos.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar de la sartén y servir.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ricer De Patata

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 6rebanada

tocino ahumado de nogal, cortado en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Condimento Cajún 1galón

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 4cabeza

berza, enjuagada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1kilogramos

patatas peladas, cortadas en dados medianos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de uva o aceite vegetal 11 libra de calabacín,

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla cortada en cubitos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. El Domaine LesSurre Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 23 dólares por botella.

Domaine LesSurre Cuvée Seco Clásico Riesling

El zumo de Riesling de Domaine Leseurre se fermenta al 100% en depósitos de acero inoxidable. Mientras está sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas de flores de cítricos y ralladura de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con la trucha amandina, las ostras crudas y es un aperitivo encantador.