Helados de Pera Asados con Salsa de Caramelo Balsámico

Name: Helados de Pera Asados con Salsa de Caramelo Balsámico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) vinagre balsámico envejecido; 2 grande peras Bartlett firmes pero maduras, sin corazón y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca Una pizca de sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 1 pinta 2 tazas de chispas de chocolate semidulce en miniatura, cantidad dividida; 3 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los helados de Pera asados con Salsa de Caramelo Balsámico podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 4 porciones con 701 calorías, 6g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vinagre balsámico envejecido, sal kosher, helado de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Helado de Higo Asado con Salsa de Caramelo Balsámico, Helados De Moras Trituradas Con Salsa De Caramelo, y Helados de Café Irlandés con Salsa de Whisky de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana, combine el azúcar y el agua. Hierva a fuego moderadamente alto, sin remover, lavando los cristales que se formen en el lado de la sartén, hasta que se forme un caramelo de color ámbar profundo, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire del fuego y agregue la crema, la salsa de burbuja.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Salsa

Vierta el caramelo en una taza a prueba de calor y deje enfriar ligeramente. Agregue el vinagre balsámico y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Caramelo

Calienta una bandeja para hornear con borde en el horno. En un bol, mezcle las peras con la mantequilla derretida y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pera

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Extienda las peras en la bandeja para hornear caliente y ase, revolviendo una vez, hasta que estén doradas alrededor de los bordes y tiernas, durante 15 minutos; transfiera a un plato para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Difundir las avellanas en una placa de la empanada y el pan tostado por 7 minutos; transferir a una tabla de cortar y pique.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas