Helado de Bayas
El helado de bayas podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 1063 calorías, 14g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $4.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de bayas, granos de vainilla divididos, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Verano evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Tarta de Queso Triple de Bayas Favoritos de los Fanáticos con Glaseado de Crema Agria, Compota de Bayas Mixtas, Crema Batida Fresca, Corteza de Galleta Graham, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate.
Instrucciones
Combine la crema, la leche y el azúcar en una cacerola mediana y pesada.
Mezcle la harina y el agua y bata en la mezcla. Raspe las semillas de la vaina de vainilla en la sartén y agregue las mitades de la vaina de vainilla. Llevar a ebullición suave a fuego medio.
Batir las yemas de huevo en un bol mediano.
Bate 1 taza de crema caliente en las yemas de huevo. Agregue gradualmente la mezcla de huevo en un chorro lento y constante a la crema caliente. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara y alcance los 170 grados F. en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego y colar a través de un colador de malla fina en un recipiente limpio. Cubra con una envoltura de plástico, presionando hacia abajo contra la superficie para evitar que se forme una piel. Enfriar en el refrigerador durante 2 horas.
Con un procesador de alimentos, picar las bayas hasta que estén bien. Reservar. Enciende la heladera y vierte las natillas. Cuando el helado esté listo 3/4, vierta las bayas y termine de congelarse.