Hamburguesas de Salmón con Salsa Tártara de Eneldo

Hamburguesas de Salmón con Salsa Tártara de Eneldo
Las hamburguesas de salmón con salsa tártara de eneldo podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $4.22 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 14g de grasa y un total de 375 calorías. Una mezcla de sal, cáscara de limón, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es espectacular. Tratar Hamburguesas De Salmón Con Salsa Tártara De Eneldo, Hamburguesas de Salmón con Salsa Tártara de Eneldo, y Hamburguesas De Salmón Con Salsa tártara De Yogur para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los filetes de salmón, 3 cucharadas de salsa tártara, 1 cucharada de eneldo, sal y pimienta en el procesador. Mezclar con on/off vueltas hasta molido grueso. Forma dos empanadas de 1/2 pulgada de grosor. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Tapar y refrigerar.)
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Salsa TártaraSalsa Tártara
PimientaPimienta
EneldoEneldo
SalSal
2
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
3
Bate 1/2 taza de salsa tártara, 1 cucharada de eneldo y la cáscara de limón en un tazón mediano para mezclar. Rollos a la parrilla hasta que estén tostados.
Ingredientes que necesitarás
Salsa TártaraSalsa Tártara
Piel De LimónPiel De Limón
RolloRollo
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
BatirBatir
TazónTazón
4
Transfiera a 2 platos y extienda las mitades inferiores generosamente con la salsa. Ase las empanadas hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque las hamburguesas encima de la salsa en los rollos. Cubra cada una con rodajas de cebolla, 2 hojas de lechuga y la mitad superior del rollo.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
CebollaCebolla
RolloRollo
SalsaSalsa
6
Servir, pasando la salsa restante por separado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
Chardonnay GEN
Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud77
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