Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa BBQ

Name: Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa BBQ
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 rebanada rebanadas de tocino; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 5 (invierno) bourbon, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido magro al 90%; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bollos de hamburguesa de pan francés; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate con bajo contenido de sodio; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 0 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 pulgada rodajas gruesas de tomate; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa de BARBACOA requiere alrededor 44 minutos de principio a fin. Para $3.41 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 24g de grasa y un total de 471 calorías. Una mezcla de salsa inglesa, pan de hamburguesa, miel y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa Bourbon de Arce con Salsa de Mostaza y Tocino, Hamburguesa Bourbon de Arce con Salsa de Mostaza y Tocino, y Receta de Salsa de Barbacoa de Whisky de Tennessee para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite y la cebolla a las gotas en la sartén; cocine durante 15 minutos o hasta que la cebolla esté dorada y muy tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3 cucharadas de bourbon, vinagre y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Vinagre

Sal

Retire la mezcla de la sartén. Enfriar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine las 2 cucharadas restantes de bourbon, ketchup y los 7 ingredientes siguientes (a través de cebolla en polvo) en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Borbón

Salsa De Tomate

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Picar en trozos grandes 3/4 de taza de la mezcla de cebolla; revolver en la carne de res. Divida la mezcla de carne de res en 6 porciones iguales, dando forma suave a cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor. Presione una muesca del tamaño de un níquel en el centro de cada empanada.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Coloque las empanadas en la rejilla de la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte cada mitad del pan de arriba y de abajo con 1 cucharada de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rollo

Coloque las empanadas en las mitades inferiores; cubra cada empanada con 1 rodaja de tomate. Divida la mezcla de cebolla restante de manera uniforme entre las porciones. Cubra cada porción con 1/2 rebanada de tocino y la mitad superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Tocino

Cebolla

Rollo

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

rebanadas de tocino 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)5(invierno)

bourbon, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo molido magro al 90%255Nueces del tipo que quieras (picadas)

Bollos de hamburguesa de pan francés 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de tomate con bajo contenido de sodio 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 0(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2(puede ser o desnatar)

salsa de ají picante 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada verticalmente 0(puede ser o desnatar)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2pulgada

rodajas gruesas de tomate 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.