Haluski Eslovaco Tradicional
Necesita un guarnición sin lácteos? El Haluski eslovaco tradicional podría ser una receta increíble para probar. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 371 calorías, 13g de proteína, y 24g de grasa cada. 134 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de papas, harina, queso de ladrillo de Wisconsin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Haluski Santo, Haluski (Repollo y fideos), y Repollo Haluski y Fideos para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino sobre toallas de papel. Cuando el tocino esté fresco, desmenuzar y reservar.
Coloque las papas en un procesador de alimentos y procese hasta que se hagan purés, de 2 a 3 minutos.
Transfiera a un tazón y agregue la harina, los huevos, el polvo de hornear y la sal para hacer una masa pegajosa. Deja la masa a un lado.
Llena una olla grande con agua ligeramente salada a la mitad y ponla a hervir. Vierta cucharadas grandes de la masa pegajosa en una tabla de cortar pequeña y use un cuchillo para picar la masa en trozos del tamaño de una cucharada; a medida que corte una pieza, déjela caer en el agua hirviendo.
Deje hervir las albóndigas a fuego medio hasta que floten, de 2 a 3 minutos.
Retire las albóndigas con una cuchara ranurada a un tazón grande para servir.
Espolvoree las migas de tocino y un puñado de queso de ladrillo rallado sobre cada lote de albóndigas; continúe haciendo, hirviendo y transfiriendo las albóndigas al tazón, rociando cada lote con tocino y queso de ladrillo. Cuando todas las albóndigas estén hechas, revuelva suavemente los haluski para mezclar todos los ingredientes.