Agregue la mezcla de hachís y esparza hasta obtener un grosor uniforme. Cubra la sartén y cocine 15 minutos, revolviendo el fondo de hachís cada 5 minutos. Destapa la sartén, aumenta el fuego a fuego alto y cocina hasta que el hachís esté dorado y crujiente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.