Hachís de Cangrejo del Sur

Name: Hachís de Cangrejo del Sur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 1 pizca Pizca de cayena; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cocina, si es necesario; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en terrones; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cebolla picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas hirviendo, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) cebolletas o cebolletas frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

El hachís de cangrejo del Sur podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 36g de grasa y un total de 561 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.15 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Ve a la tienda y compra queso crema, sal, aceite de cocina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Cangrejo Hash, Pasteles de Cangrejo de Estilo Sureño, y Sopa de cangrejo de Charleston: disfrute de un sabor sureño con esta para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una cacerola mediana de agua con sal. Llevar a ebullición. Baje el fuego; cocine a fuego lento hasta que esté casi tierno, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Drenar.

En una sartén grande antiadherente o de hierro fundido, cocina el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén y se desmoronan.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta y reserve todo menos 1 cucharada de la grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la cebolla. Limpia la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En la misma sartén, caliente la grasa de tocino reservada y suficiente aceite para medir 3 cucharadas a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas; déjelas cocer, sin remover, durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue 1/4 de cucharadita de sal, revuelva y cocine las papas hasta que estén bien doradas, aproximadamente 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Agregue la cebolla y el tocino y continúe cocinando hasta que estén calientes, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

En una cacerola mediana, caliente el queso crema, la leche, la salsa Worcestershire, la pimienta de cayena y la 1/4 cucharadita restante de sal a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté caliente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Queso Crema

Pimienta De Cayena Molida

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el cangrejo y la pimienta negra y cocine, revolviendo, hasta que se caliente, unos 2 minutos más. Mezcle la mezcla de cangrejo y 2 cucharadas de cebollino en las papas hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Patata

Cebolleta

Cangrejo

Servir cubierto con la 1 cucharada restante de cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Recomendación de vino: La dulzura del cangrejo a menudo se combina mejor con un chardonnay con cuerpo, que también será bueno con el tocino, las papas y el queso crema. Prueba una botella de California o Australia.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Chardonnay

Patata

Tocino

Cangrejo

Vino

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 1pizca

Pizca de cayena 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cocina, si es necesario 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en terrones 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1

cebolla picada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas hirviendo, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3(invierno)

cebolletas o cebolletas frescas picadas 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.