Gumbo Verde Diente de León con Buen Arroz de Tomillo

Name: Gumbo Verde Diente de León con Buen Arroz de Tomillo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 botella cerveza pálida; 2 Corteza: migas de galletas graham barras de chocolate con leche sin nueces cada una); 425 chile habanero tomates pequeños cortados en cubitos, triturados o estofados; 3 (mequite, nogal o aliso) apio del corazón, picado con verduras; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 hojas de laurel frescas o secas; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, finamente picado; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa picante (recomendado: Franks Red Hot) nivel de calor medio a picante; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) plata sin igual; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada rallada; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pimiento rojo picado; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 2 cebolletas, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce, 1/3 de palma llena; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco, como la marca Carolina; 1 cp. queso parmesano rallado Salsa inglesa, globo ocular; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla amarilla, picada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 paquetes, hojas de diente de león, sin tallo y picadas

El Gumbo Verde de Diente de león con buen Arroz de Tomillo podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 21g de grasa y un total de 484 calorías. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida criolla. Si tienes apio del corazón, cerveza pálida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gumbo Verde Diente de León con Buen Arroz de Tomillo, Gumbo verde (gumbo Z'herbes), y Batido Verde de Diente de León.

Instrucciones

Caliente una olla de salsa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y arroz. Tostar el arroz durante 2 minutos, agregar 2 tazas de caldo y ramitas de tomillo y llevar a ebullición. Cubra la olla, reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 18 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Tomillo Fresco

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tostada

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente una olla de sopa a fuego medio a medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén y 2 cucharadas de mantequilla a la olla. Cuando la mantequilla se derrita en aceite, agregue el ajo, el apio, el pimiento y la cebolla y sazone con sal, pimienta y pimentón. Cocine para suavizar las verduras, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pimiento

Pimentón

Mantequilla

Apio

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue la hoja de laurel y la harina y cocine la harina otro minuto. Agregue la cerveza y reduzca el líquido a la mitad, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Agregue la salsa picante, el Worcestershire y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Tomate

Agregue 1 litro de caldo a la olla, agregue las verduras y sazone con nuez moscada. Aumente el fuego para que hierva rápidamente y luego cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que las verduras ya no estén amargas. Ajustar los condimentos, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Verde

Nuez Moscada

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Olla

Destapa el arroz y agrega la ralladura de limón y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Cebollas Verdes

Arroz

Retire los tallos de tomillo y espolvoree el arroz con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Arroz

Retire la bahía del gumbo. Recoge el gumbo y cubre con cucharadas de arroz y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Gumbo

Arroz

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1botella

cerveza pálida 2Corteza: migas de galletas graham

barras de chocolate con leche sin nueces cada una)425chile habanero

tomates pequeños cortados en cubitos, triturados o estofados 3(mequite, nogal o aliso)

apio del corazón, picado con verduras 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 1

hojas de laurel frescas o secas 4ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 4clavo

ajo, finamente picado 3cp. vegetales (es decir, espinacas)

salsa picante (recomendado: Frank's Red Hot) nivel de calor medio a picante 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

plata sin igual 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nuez moscada rallada 4Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra, dividido 1

pimiento rojo picado 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta 2

cebolletas, finamente picadas 11 libra de calabacín,

pimentón dulce, 1/3 de palma llena 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o verduras 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco, como la marca Carolina 1cp. queso parmesano rallado

Salsa inglesa, globo ocular 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla amarilla, picada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 paquetes, hojas de diente de león, sin tallo y picadas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El legendario Albarino con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.