Caldo Carnoso de AB
El caldo carnoso de AB podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 324 calorías, 30g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de apio, aceite vegetal, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Bandeja de Carne de vacuno, Tomates Carnosos, y Pastel de Frijoles Carnosos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la olla a presión a fuego alto. Engrasar y salar el rabo de toro y los trozos de caña y luego dorar en lotes.
Agregue los ingredientes restantes y cúbralos con agua, teniendo cuidado de no llenarlos por encima de la línea de "llenado máximo" de las ollas. (Si su olla a presión no tiene una línea de agua, llene la olla 2/3 de su capacidad). Llevar a ebullición y quitar la espuma que se acumule en la superficie. Tapa y cierre de la tapa. Una vez que la presión se acumule dentro de la olla, reduzca el calor para que apenas escuche el silbido de la olla. Cocine durante 50 minutos.
Suelte la presión con el dispositivo de desbloqueo de cocinas (lea el manual) o enfríe la olla con agua fría sobre la tapa durante 5 minutos. Abrir cuidadosamente la tapa y colar apretando los sólidos antes de alimentar a la pila de compost o a los perros. Colar a través de un colador fino o varias capas de estopilla. Sazone y sirva o use como base para otras recetas de sopa.