Involtini de pez Espada con espinacas al vapor podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 52g de grasa y un total de 696 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $6.22 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes a mano pez espada cortado en el centro, zanahoria, tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 92%. Similar recetas Pez Espada Al Vapor Estilo Bagnara, Espinacas Baby Al Vapor, y Espinacas de Sésamo Al Vapor.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite hasta que se humee.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura
4
Agregue los piñones y cocine, revolviendo constantemente hasta que estén dorados tostados, aproximadamente de tres a cuatro minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
5
Retirar del fuego, agregar los copos de perejil y la pimienta negra y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Perejil Seco
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
6
Coloque los trozos de pez espada en el mostrador y divida la mezcla de piñones entre ellos. Enrolle cuidadosamente cada pieza como una gelatina y asegúrela con un palillo de dientes. En una sartén a prueba de horno de 12 a 14 pulgadas, caliente la salsa de tomate, los copos de chile y el vino hasta que hierva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Pez Espada
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
Grageas De Perlas Blancas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla Claro
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Coloque los involtini en la salsa, bien separados y coloque la sartén en el horno. Mantenga en el horno hasta que esté cocido, aproximadamente de seis a ocho minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Retirar del horno, espolvorear con hojas de menta y servir.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
(Un excelente acompañamiento sería simplemente espinacas al vapor, aliñadas con aceite y limón.)
Ingredientes que necesitarás
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
Cáscaras De Limón
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
10
Saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva a fuego medio hasta que estén translúcidos, pero no dorados (unos 10 minutos).
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín
11
Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
2 Tazas De Dientes De Ajo
12
Añadir los tomates. Llevar a ebullición, bajar el fuego a solo burbujear, revolviendo ocasionalmente durante 30 minutos. Sazonar con sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
13
Servir inmediatamente, o reservar para su uso posterior. La salsa puede refrigerarse hasta por una semana o congelarse hasta por 6 meses.
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.