Guacamole de pera y pistacho

Name: Guacamole de pera y pistacho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla de maíz azul, para servir; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cilantro molido; 3 Hass avocados, halved, pitted and cubed; 1 pequeño jalapeno, minced with some seeds; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 2 grande firm ripe Seckel pears or 1 large Anjou pear, cored and finely diced; 3 (invierno) pistachos asados picados

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Prueba a preparar guacamole de pera y pistacho en casa. Una porción contiene 304 calorías , 4 g de proteína y 18 g de grasa . Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana sirve para 8 personas y cuesta $1,16 por porción . Un par de personas hicieron esta receta y 13 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, ajo, aguacate hass y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como entremés asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 15 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 73% . A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Crujiente de pera y pistacho , Sopa de pera, pistacho y chirivía , y Sopa de pera, pistacho y chirivía .

Instrucciones

Mezcle los aguacates y las peras en un tazón mediano. Agrega el cilantro, el jugo de lima, el cilantro, 1/2 cucharadita de sal, el ajo y los jalapeños hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue sal y pimienta adicionales al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Transfiera a un tazón para servir, espolvoree con los pistachos y sirva con rodajas de lima y chips de tortilla de maíz azul.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla De Maíz

Rodaja De Cal

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de tortilla de maíz azul, para servir 2(invierno)

cilantro fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, finamente picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cilantro molido 3

Hass avocados, halved, pitted and cubed 1pequeño

jalapeno, minced with some seeds 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 2grande

firm ripe Seckel pears or 1 large Anjou pear, cored and finely diced 3(invierno)

pistachos asados picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

¿Guacamol en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Barefoot Bubbly Extra Dry con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Descalzo burbujeante extra seco

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.