Gratinado de Calabaza

Name: Gratinado de Calabaza
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 1 pequeño calabaza, pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 clavo ajo picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. suelo mace; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso gruyere rallado (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pequeño calabaza kabocha, pelada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o pollo bajo en sodio

El gratinado de calabaza podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 227 calorías., 6g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra ajo, tomillo, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabaza Gratinada, Gratinado de Calabaza, y Calabaza Gratinada de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la cebolla y el tomillo y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tomillo

Mientras tanto, combine la mantequilla y la calabaza kabocha en un tazón grande apto para microondas con 1 taza de agua. Cubra con papel de plástico y hornee en el microondas hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Kabocha

Squash

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Tazón

Escurrir y añadir la calabaza a la sartén junto con el ajo, la maza, 1 cucharadita de sal y unos trozos de pimienta. Cocine, revolviendo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Squash

Suelo Mace

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y cocine hasta que se absorba principalmente, unos 5 minutos más. Agregue la crema espesa y cocine durante 2 minutos hasta que esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa