Goujons de Lenguado y Mayonesa de Eneldo

Name: Goujons de Lenguado y Mayonesa de Eneldo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado o 2 tazas de panko; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Eneldo de manojo pequeño, aproximadamente; 2 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cacahuete o de semilla de uva, según sea necesario, según el tamaño de la sartén; 2 filete filetes de lenguado de limón, sin piel; 1 (puede ser o desnatar) zumo de lima, al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa, preferiblemente orgánica; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Goujons de Lenguado y Mayonesa de eneldo es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 3. Una porción contiene 917 calorías, 23g de proteína, y 70g de grasa. Para $4.78 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra huevos, almidón de maíz, aceite de semilla de uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Goujons De Lenguado Con Mayonesa De Eneldo, Goujons de lenguado con salsa tailandesa, y Mayonesa de Limón y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Corte los filetes de la suela por la mitad a lo largo, y luego corte cada filete por la mitad en aproximadamente 4 tiras largas en diagonal. Esto le dará 8 goujons de cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Lenguado

Coloque la maicena en un tazón poco profundo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ponga las migas de pan o panko en otro tazón poco profundo y bata los huevos en un tazón adicional.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sumerge cada goujon en la maicena sazonada, cubriéndola bien, luego el huevo batido y finalmente las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque los goujons en una rejilla de enfriamiento por un tiempo y caliente el aceite en una sartén. (O en este punto, puede congelarlos en capas de pergamino para hornear en un recipiente hermético.)

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Freír los goujons durante unos 2 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados.

Retire a trozos de toalla de cocina, a medida que avanza, para eliminar el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Ponga la mayonesa en un tazón y corte finamente el eneldo, agregándolo a la mayonesa. Agregue un poco de jugo de limón y pruebe el condimento.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Eneldo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Servir con el pescado preparado.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan rallado o 2 tazas de panko 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Eneldo de manojo pequeño, aproximadamente 2

huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cacahuete o de semilla de uva, según sea necesario, según el tamaño de la sartén 2filete

filetes de lenguado de limón, sin piel 1(puede ser o desnatar)

zumo de lima, al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa, preferiblemente orgánica 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.