Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el Gazpacho asiático. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 224 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, ajo, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Hamburguesa Asiática de Pollo con Mayonesa Picante de Hierba de Limón y Ensalada Asiática en Escabeche.
Instrucciones
1
Coloque los chiles en un tazón. En una cacerola pequeña, caliente el aceite a fuego medio; cocine las cebollas verdes hasta que comiencen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Pimienta De Chile
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
2
Agregue el ajo; cocine hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
3
Vierta un colador sobre los chiles; deje el aceite de chile a un lado para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Chile
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Tamiz
4
Retire la cebolla verde del colador y deséchela. Picar finamente los dientes de ajo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Cebollas Verdes
Equipo que necesitarás
Tamiz
5
En un tazón grande agregue agua fría para cubrir las cebollas; deje reposar 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Escurrir y reservar.
7
En una olla grande con agua hirviendo, escaldar los tomates 20 segundos; escurrir. Enjuague con agua corriente fría. Sobre un tazón, pelar, sacar el núcleo y sembrarlos; picar finamente la carne de tomate y añadirla a las cebollas. Colar los jugos acumulados del tazón; agregar a los tomates y las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Cebolla
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
Olla
8
En un tazón pequeño, mezcle el jengibre, la salsa de pescado y 2 cucharadas (25 ml) de agua. Colar a través de un trozo de gasa sobre la mezcla de tomate y cebolla, exprimiendo para extraer el jugo. Agregue el pepino, los pimientos (si los usa), la menta o el cilantro, el jugo de lima y el aceite de chile hasta que estén bien mezclados. Sazone al gusto con sal. Diluya con agua o jugo de tomate hasta obtener la consistencia deseada. Enfríe durante 30 minutos o hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Tomate
Salsa De Pescado
Zumo De Lima
Aceite De Chile
Cilantro
Pepino
Extraer
Pimienta
Jengibre
Tomate
Jugo
Cebolla
Agua
Menta
Sal
Equipo que necesitarás
Estopilla
Tazón
9
En una sartén seca a fuego medio, tostar los chiles secos hasta que se oscurezcan, pero no se pongan negros.
Ingredientes que necesitarás
Chile Seco
Tostada
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Transfiera los chiles a un molinillo de especias (o mortero y mortero) y triture hasta obtener un polvo razonablemente fino.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Mortero Y Mortero
11
Adorne el gazpacho frío con rodajas de lima y hojas de hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De Cal
Gazpacho
12
Servir con chile en polvo asado para condimentar al gusto.
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.