Ganache de Chocolate S'mores

Name: Ganache de Chocolate S'mores
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de chocolate agridulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ron oscuro (opcional); 14 galletas integrales, trituradas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de malvaviscos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Los S'mores de Ganache de chocolate podrían ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Esta receta hace 12 porciones con 415 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 9 fans. Si tienes a mano chispas de chocolate agridulces, crema espesa, ron y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Similar recetas Ganache de Chocolate S'mores, Tarta de Ganache de Chocolate S'mores, y Cupcakes fritos con Ganache de Gilbert: Cupcakes de Chocolate con Agua Mineral con Ganache, Glaseado de Plátano y Plátano Caramelizado.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine las migas de galleta Graham, la mantequilla derretida, el azúcar y la canela en un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Canela

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezcle hasta que se humedezca uniformemente, luego presione en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté ligeramente dorada y huela a tostada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca el chocolate en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar la crema en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición. Cuando la crema haya hervido, retirar del fuego inmediatamente y verter sobre las chispas de chocolate; batir hasta que quede suave. Agrega el ron opcional.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Crema

Salsa

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Vierta uniformemente sobre la capa de galletas Graham.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca una capa uniforme de malvaviscos encima del chocolate. Ase a la parrilla hasta que los malvaviscos estén ligeramente tostados, aproximadamente 1 minuto. Refrigera hasta que el chocolate se haya endurecido, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco