Gallinas de Cornualles con Glaseado de Ajo Vermut Dulce

Name: Gallinas de Cornualles con Glaseado de Ajo Vermut Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 kilogramos Gallinas de cornualles, cortadas por la mitad a lo largo del pecho; 6 grande dientes de ajo, cortados en cuartos longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 ramitas de tomillo frescas o secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermut dulce (rojo); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Gallinas de Cornualles con Vermut Dulce El Glaseado de Ajo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 48g de grasa y un total de 736 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja ramitas de tomillo, sal, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Gallinas de Caza de Cornualles Con Uvas en Vermut, Gallinas de Caza de Cornualles con Glaseado de Miel, Mostaza, Ajo y Cilantro, y Gallinas De Caza De Cornualles Con Glaseado De Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 450 ° F. Seque a las gallinas con palmaditas y espolvoree con sal y pimienta. Ase, corte los lados hacia abajo, en una bandeja para hornear grande, pesada y poco profunda (1 pulgada de profundidad) hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras las gallinas se asan, cocine a fuego lento el vermut, el ajo, el tomillo y 1/2 taza de agua, sin tapar, en una cacerola pesada de 2 cuartos hasta que el ajo esté suave, aproximadamente 15 minutos. Deseche el tomillo. Triturar el ajo en salsa con un tenedor y hervir a fuego lento hasta que se reduzca a un glaseado (aproximadamente 3 cucharadas).

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Ajo

Salsa

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pincelar el glaseado sobre las gallinas y asar 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Vierta 1/2 taza de agua restante en una cacerola, revuelva para disolver el glaseado restante y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera las gallinas a una fuente para servir y déjelas reposar, cubiertas flojamente con papel de aluminio, durante 5 minutos. Coloque la bandeja para hornear sobre 2 quemadores, luego agregue el líquido reservado de la cacerola y desglase la bandeja para hornear hirviendo a fuego moderado, raspando las partes marrones hasta que se reduzcan ligeramente. Sazone los jugos de la sartén con sal y pimienta y vierta sobre las gallinas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Papel De Aluminio