Galletas de Suero de Leche

Name: Galletas de Suero de Leche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 2 (invierno) suero de mantequilla para cepillar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 7 (invierno) mantequilla sin sal, refrigerada en congelador y cortada en rodajas finas

Galletas de suero de leche es un vegetariano receta para 12 personas. Una porción contiene 137 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. Esta receta de Allrecipes tiene 467 fans. Funciona mejor como guarnición y se prepara en aproximadamente 35 minutos. Si tienes a mano sal, harina, suero de leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son Galletas de Suero de Leche, Galletas de Suero de Leche, y Galletas de Suero de Leche.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Forre una bandeja para hornear con una estera para hornear de silicona o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Batir la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta la mantequilla en la mezcla de harina con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Hacer un hueco en el centro de la mezcla de mantequilla y harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Vierta 3/4 taza de suero de leche; revuelva hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, dándoles palmaditas para formar un rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Dobla el rectángulo en tercios. Dé media vuelta a la masa, junte las migas y aplánelas en un rectángulo. Repita dos veces más, doblando y presionando la masa un total de tres veces.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle la masa sobre una superficie enharinada a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta 12 galletas con un cortador de galletas redondo de 2 1/2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Transfiera las galletas a la bandeja para hornear preparada. Presiona una muesca en la parte superior de cada galleta con el pulgar.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte la parte superior de las galletas con 2 cucharadas de suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Galleta

Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 2(invierno)

suero de mantequilla para cepillar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 7(invierno)

mantequilla sin sal, refrigerada en congelador y cortada en rodajas finas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar el Clean Slate Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Riesling de Pizarra Limpia

La pizarra limpia tiene un perfil de sabor limpio y crujiente con sabores de frutas puras complementados por una acidez viva, que es la marca registrada de los Rieslings de Mosel-Saar-Ruwer. Este atractivo equilibrio de fruta y frescura funciona bien con una amplia gama de cocinas, lo que hace que el borrón y cuenta nueva sea una combinación excepcionalmente buena con la comida.