Galletas de Sandwich de Jengibre
Galletas de sandwich de Jengibre es un vegetariano postre. Esta receta hace 20 porciones con 197 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Si tienes bicarbonato de sodio, jugo de limón, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Similar recetas Galletas de Sándwich de Crema de Jengibre, Galletas de Sandwich de Jengibre y Limón, y Galletas de Sandwich de Jengibre Navideñas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 y coloque las rejillas en los tercios superior e inferior. Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón, bate la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal. En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén esponjosos, durante 3 minutos. Batir el huevo y la melaza.
Agregue los ingredientes secos y bata a baja velocidad hasta que estén incorporados, raspando el tazón.
Trabajando en 2 lotes, coloque las cucharadas escasas de la masa en las bandejas para hornear, separadas 3 pulgadas.
Hornee las galletas durante 20 minutos, hasta que se levanten y caigan y estén ligeramente firmes; mueva las hojas de arriba a abajo y de adelante hacia atrás a la mitad para hornear de manera uniforme.
Deje enfriar un poco, luego transfiera el papel pergamino a las rejillas y deje que las galletas se enfríen completamente.
Hornea las galletas restantes.
En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bata la mantequilla con el azúcar de confitería a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 3 minutos. Batir en el jugo de limón.
Coloque las galletas en parejas en una superficie de trabajo grande. Vierta con una cuchara o tubo 1 cucharada redondeada del relleno de limón en el lado plano de la mitad de las galletas. Emparedar con las galletas restantes, presionándolas juntas para que el relleno se extienda hasta el borde.