Galletas de Molinete de Jengibre y Limón

Galletas de Molinete de Jengibre y Limón
Las galletas de molinillo de jengibre y limón pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 40. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 82 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja corteza de limón, clara de huevo, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de Molinete de Jengibre y Limón, Galletas de Molinete, y Galletas de Molinete de Chocolate y Nueces.

Instrucciones

1
Para preparar la masa de jengibre, coloque 1/4 de taza de mantequilla y azúcar morena en un tazón mediano; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien combinada (aproximadamente 3 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
JengibreJengibre
PastaPasta
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
2
Agregue la melaza y la yema de huevo; bata hasta que estén bien mezclados. Pese o vierta ligeramente 6 onzas (aproximadamente 1 1/3 tazas) de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
MelazaMelaza
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Combine 6 onzas de harina, jengibre y los siguientes 4 ingredientes (con pimienta de jamaica); revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
JengibreJengibre
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a velocidad baja hasta que se combine. Envuelva la masa en una envoltura de plástico; enfríe 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
5
Para preparar la masa de limón, coloque 5 cucharadas de mantequilla y azúcar granulada en un tazón mediano; bata con una batidora a velocidad media hasta que se mezcle (aproximadamente 3 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
MantequillaMantequilla
PastaPasta
LimónLimón
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
6
Agregue la clara de huevo; bata hasta que se mezcle. Batir la corteza y la vainilla. Pese o vierta ligeramente 6 onzas (aproximadamente 1 1/3 tazas) de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
7
Combine 6 onzas de harina y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
8
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a velocidad baja hasta que se combine. Envuelva la masa en una envoltura de plástico; enfríe 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
9
Desenvuelva la masa de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
PastaPasta
10
Enrolle la masa de jengibre entre láminas de envoltura de plástico en un rectángulo de 13 x 8 1/2 pulgadas (3/16 pulgadas de grosor); enfríe 10 minutos. Desenvuelva la masa de limón.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
PastaPasta
LimónLimón
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
11
Enrolle la masa de limón entre láminas de envoltura de plástico en un rectángulo de 13 x 9 pulgadas (3/16 pulgadas de grosor); enfríe durante 10 minutos. Apila cuidadosamente la masa de jengibre sobre la masa de limón, dejando un borde de 1/2 pulgada a lo largo de un borde largo. Comenzando con el lado largo sin borde, enrollar la masa, la moda de rollo de gelatina. Selle los bordes (no selle los extremos del rollo). Cubra con envoltura de plástico; congele 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JengibreJengibre
PastaPasta
JaleaJalea
LimónLimón
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
12
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Desenvuelva la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
14
Corte con un cuchillo afilado en 40 rebanadas (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor). Remodele las rondas, si es necesario. Coloque las rebanadas separadas por 1 pulgada en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
CuchilloCuchillo
15
Hornee, 1 lote a la vez, a 350 por 8 a 9 minutos o hasta que cuaje y se dore ligeramente. Enfriar en estantes de alambre.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Ingredientes

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada1grandeclara de huevoclara de huevo1grandevariedades de hongosvariedades de hongos3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasonzas de harina para todo uso (aproximadamenteonzas de harina para todo uso (aproximadamente1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que deseecolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee1Guiónpimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.canela molidacanela molida11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre molidojengibre molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.nuez moscada molidanuez moscada molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.corteza de limón ralladacorteza de limón rallada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas3/4 cucharadita de melaza3/4 cucharadita de melaza01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla sin sal, ablandadamantequilla sin sal, ablandada5(invierno)mantequilla sin sal, ablandadamantequilla sin sal, ablandada11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones40
Puntuación de Salud0
Revista