Galletas de Mantequilla con Especias Mexicanas

Name: Galletas de Mantequilla con Especias Mexicanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 0 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6.75 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 1 libra de calabacín, azúcar moreno claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 36 pequeño cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, mantequilla sin sal, ablandada; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Galletas de Mantequilla con Especias Mexicanas es un vegetariano receta con 36 porciones. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 127 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra chile ancho en polvo, canela molida, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 9%. Recetas similares incluyen Galletas de Mantequilla con Especias Mexicanas, Galletas de Mantequilla de Chocolate Mexicano, y Galletas de Mantequilla con Especias Chai.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar galletas, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélala con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, el cacao y los siguientes 4 ingredientes (a través de chile ancho en polvo) en un tazón; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho En Polvo

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa. Agregue gradualmente el aceite; bata 3 minutos o hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente 3/4 taza de azúcar en polvo; bata bien.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Forma la masa en 36 bolas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar las galletas a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 325 por 20 minutos. Enfriar 1 minuto en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar de la bandeja para hornear a una rejilla de alambre; enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Para preparar el glaseado, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Glaseado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/2 taza de azúcar morena y leche; cocine durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Azucarera

Leche

Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.

Agregue el azúcar en polvo y la vainilla, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Para preparar los frutos secos, combine 1 cucharadita de azúcar morena, sal marina y 1 cucharadita de mantequilla en un tazón mediano. Coloca las nueces en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Sal Marina

Mantequilla

Pacanas

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Hornea a 325 por 10 minutos o hasta que estén tostadas.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las nueces calientes a la mezcla de mantequilla, mezclando bien para cubrir. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pacanas

Extienda 1 cucharadita de glaseado sobre cada galleta; cubra cada una con 1 mitad de pacana.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Glaseado

Pacanas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

chile poblano finamente picado con semillas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)0(puede ser o desnatar)

chile chipotle en polvo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6.75 onzas de harina para todo uso (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 11 libra de calabacín,

azúcar moreno claro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 1%36pequeño

cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal, ablandada 11 libra de calabacín,

mantequilla sin sal, ablandada 2(invierno)

mantequilla sin sal 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacao sin azúcar 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.