Galletas de Especias Holandesas

Name: Galletas de Especias Holandesas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras molidas (ver notas); 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos

Galletas de especias Holandesas es un vegetariano postre. Esta receta sirve 45 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción contiene 65 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge clavos de olor molidos, azúcar morena firme, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Ir holandés: Leche de Mantequilla de Manzana y Especias Dutch Baby, Kruidnootjes Holandeses de Trigo Integral 100% (o Galletas de Jengibre Holandesas), y Panqueque Holandés para Bebés con Especias de Calabaza.

Instrucciones

En un tazón, con una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede suave. Bate la leche. En otro tazón, mezcle la harina, las almendras, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada y el polvo de hornear; revuelva o bata en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada (si la mezcla se desmenuza, exprima en una bola suave y compacta).

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Azúcar Morena

Canela

Almendra

Mantequilla

Clavo

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Dividir la masa por la mitad. Aplane cada porción en un disco de 1 pulgada de grosor. En una tabla ligeramente enharinada, con un rodillo enharinado, enrolle la masa, una porción a la vez, a 1/8 de pulgada de grosor. Con un cortador enharinado de 2 a 3 pulgadas, corta la masa en rodajas (si la masa se vuelve demasiado blanda para manipular, congela brevemente hasta que esté firme).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Con una espátula ancha o con los dedos, transfiera las galletas a bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas con mantequilla o forradas con pergamino, separándolas aproximadamente 1 pulgada. Recoge los restos, haz una bola con palmaditas y repite el proceso de rodar y cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Hornee las galletas en un horno de 300 hasta que estén un poco más oscuras, aproximadamente 15 minutos; si hornea más de una sartén a la vez, cambie las posiciones de la sartén a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Con una espátula ancha, transfiera las galletas a los estantes para que se enfríen. Si las galletas calientes comienzan a romperse, deslice una espátula delgada debajo de ellas para liberarlas, déjelas reposar sobre hojas para que se endurezcan, unos 5 minutos, luego transfiéralas a estantes para que se enfríen completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Espátula