Frittedda con Crostini de Cebolleta

Frittedda con Crostini de Cebolleta
Frittedda con Crostini de cebolleta podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1108 calorías, 68g de proteína, y 19g de grasa. Para $6.23 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de prosciutto, tapas de hinojo de bulbo retiradas y reservadas, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Tarta de Nuez con Caramelo y Dátiles de Chocolate (Sin Gluten, Sin Cereales, Vegana) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es genial. Similar recetas Crostini di fegatini (Crostini de Hígado de Pollo Toscano), Crostini di Fegatini (Crostini de hígado de pollo), y Crostini mixto: Crostini Misti.

Instrucciones

1
Recorta las alcachofas de las hojas externas duras, pela los tallos y córtalos por la mitad. Remoje los estrangulamientos en agua fría acidulada. Pelar las favas en ambos sentidos y reservar. Corta los extremos duros de los espárragos y córtalos en trozos de 2 pulgadas al bies. Pelar los guisantes y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
2
Cortar el bulbo de hinojo por la mitad y cortarlo en juliana fina.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
3
Cortar el jamón en juliana fina y reservar.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
4
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva, el jamón y el hinojo a fuego medio. Cocine 1 minuto y agregue las alcachofas escurridas. Cocine 10 minutos hasta que comience a ablandarse y agregue las favas, los espárragos y los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
JamónJamón
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agregue 1/2 taza de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Destapa, agrega menta, jugo de limón, ralladura e hinojo. Asa el pan y unta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Espolvorear con cebolletas y servir sobre frittedda.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
7
Servir caliente o frío.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista