Frittata de Salmón Ahumado

Name: Frittata de Salmón Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, cortado en trozos pequeños; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 8 grande huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado, cortado en tiras; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

El Frittatan de salmón ahumado es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 25g de grasa y un total de 317 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes salmón, cebolla, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Frittata de salmón ahumado y guisantes, Frittata de Salmón Ahumado, y Triángulos de Frittata de Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 2 cucharadas de cebollino, los huevos, la crema agria y la mostaza en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Mostaza

Cebolleta

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Derretir la mantequilla en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; agregue la mezcla de huevo. A medida que la mezcla de huevo comienza a cocinarse, levante suavemente los bordes con una espátula e incline la bandeja para que la porción sin cocer fluya por debajo. Cocine de 6 a 8 minutos o hasta que la mezcla de huevo crudo ya no fluya debajo de la mezcla cocida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Horno

Retirar del fuego.

Espolvoree con salmón, queso crema y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Salmon

Cebolla

Ase la frittata a la parrilla, a 3 pulgadas del fuego, 3 minutos o hasta que cuaje y el queso crema comience a derretirse.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Retirar del horno y espolvorear con el cebollino restante.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en gajos y servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, cortado en trozos pequeños 2(invierno)

Mostaza de Dijon 8grande

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco picado, dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado, cortado en tiras 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.