Frittata de Porcini y Parmesano

Name: Frittata de Porcini y Parmesano
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de champiñones porcini secos (aproximadamente; 6 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano precurtido; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

La frittata de Porcini y parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 209 calorías, 16g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.86 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Mis recetas requiere sal, champiñones porcini, aceite de oliva y huevos. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Plátano como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 41%. Queso Parmesano Porcini, Frittata de Jamón a la Parmesana, y Frittata de Puerro y Parmesano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los champiñones en una sartén grande a prueba de horno. Cubra los champiñones con agua fría; deje reposar 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Drenar. Devuelve los champiñones a la sartén. Cubrir con agua fría, llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Drenar. Seque los champiñones con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine las claras de huevo y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande, revolviendo bien con un batidor. Agregue los champiñones y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Seta

Queso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de huevo; cocine durante 3 minutos o hasta que cuaje ligeramente. Asa a la parrilla durante 3 minutos o hasta que los huevos estén completamente cuajados y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo