Frisée Caliente y Ensalada de Habas
Frisée caliente y ensalada de Habas podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 280 calorías, 8g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.2 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, habas, panceta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Brochetas de Cordero a la Parrilla con Ensalada de Habas Calientes, Ensalada Tibia de Kamut de Habas con Aderezo de Albahaca y Panceta, y Ensalada Tibia de Patata y Frisé.
Instrucciones
Pela los frijoles. Hierva una olla grande de agua a fuego alto.
Agregue los frijoles y hierva 2 minutos si son grandes, 1 minuto si son pequeños; escúrrelos y transfiéralos a un tazón con agua helada.
Escúrrelo cuando esté fresco, luego retire la piel externa de cada frijol pellizcando el extremo del frijol opuesto al extremo que lo conectó a la vaina. El frijol pelado se deslizará fácilmente. Usted debe tener alrededor de 1 a 1 taza de frijoles pelados.
Saltee la panceta en aceite de oliva en una sartén a fuego moderadamente bajo hasta que produzca la mayor parte de su grasa y comience a crujir, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las chalotas y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto.
Ponga la fritura en un tazón para servir.
Añadir el contenido de la sartén, el perejil y el vinagre.
Mezcle bien, luego agregue las favas, sazone con sal y pimienta y mezcle de nuevo.
Pruebe y ajuste el condimento.
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