Frijoles Borrachos
Los frijoles borrachos pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 3g de grasa y un total de 163 calorías. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de ají y ajo, frijoles pintos, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Judías borrachas (Frijoles Borrochos), Frijoles Borrachos de Kiki, y Frijoles Peruanos Borrachos Con Cilantro y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Remojar los frijoles durante la noche; escurrir. Lavar los frijoles; colocar en un horno holandés grande. Cubrir con 1 galón de agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que los frijoles estén casi tiernos.
Retirar del fuego; escurrir los frijoles, reservando 2 tazas de líquido de cocción.
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el ajo y el serrano; saltee durante 2 minutos o hasta que las cebollas estén blandas.
Agregue los frijoles, el líquido reservado, el poblano, la sal y la pimienta; cocine durante 20 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Espolvorear con cebolla verde.