Focaccia de Oliva de Santa Bárbara con Queso de Cabra al Horno

Name: Focaccia de Oliva de Santa Bárbara con Queso de Cabra al Horno
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 envolvente levadura seca activa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan, 9 onzas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado, para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, 9 onzas; 12 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva, y más para cepillar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas deshuesadas y picadas verde aceitunas picual, 3 onzas; 12 aceitunas nicoise, sin hueso y cortadas a la mitad; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

La receta de Focaccia de Oliva Santa Barbaran con Queso de Cabra al Horno podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 40 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.9 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 56g de grasa y un total de 858 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas picholinas, harina de pan, aceitunas nicoise y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como un pan a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Almejas de Santa Bárbara, Helado de Eucalipto Barbareño: Santa Bárbara, CA, y Linguini Con Langostinos De Santa Bárbara para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el agua tibia y la levadura hasta que se disuelvan. Reserve durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

En una batidora de pie con un accesorio de paleta, mezcla las harinas y la sal. Con la batidora a fuego lento, vierta la mezcla de levadura y agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezcle durante 1 minuto, luego agregue la miel y el aceite de oliva. Una vez que la masa esté unida, agregue las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Oliva

Pasta

Miel

Mezcle hasta que las aceitunas estén recién incorporadas.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase a mano hasta que esté suave y elástica, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa en una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas engrasada, cúbrala ligeramente con una envoltura de plástico y déjela reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Mientras la masa está subiendo, calienta las 8 onzas de aceite de oliva y los dientes de ajo en una sartén pequeña a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que el ajo esté dorado, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Divida el queso de cabra entre 6 cuencos pequeños a prueba de horno o ramequins. Divide el ajo, el aceite de oliva y las aceitunas nicoise entre los tazones. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Aceite De Oliva

Ajo

Oliva

Equipo que necesitarás

Ramequina

Tazón

Horno

Cuando la masa de focaccia haya subido, presione la masa hacia abajo con las yemas de los dedos hasta que llene la bandeja para hornear, luego cepille con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Focaccia

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que se dore y suene hueco cuando lo golpee, aproximadamente de 45 a 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue los tazones de queso de cabra al horno durante los últimos 10 a 15 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Hornea hasta que el queso esté tibio y ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la focaccia en rodajas gruesas y sirva 2 rebanadas de focaccia tibia con cada tazón de queso de cabra caliente.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Focaccia

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar el queso al horno con cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebolleta

Equipo

Tazón

Mezclador De Pie

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Sartén

Horno

Ramequina

Ingredientes

Porciones:

1envolvente

levadura seca activa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan, 9 onzas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino picado, para decorar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso, 9 onzas 12clavo

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva, y más para cepillar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

deshuesadas y picadas verde aceitunas picual, 3 onzas 12

aceitunas nicoise, sin hueso y cortadas a la mitad 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.