Fletán con Salsa de Alcaparras de Mostaza

Fletán con Salsa de Alcaparras de Mostaza
El fletán con salsa de alcaparras de mostaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.35 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 204 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa por porción. Si tienes alcaparras, chalotes, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Halibut con Salsa de Alcaparras, Fletán con Salsa de Limón y Alcaparras, y Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto; agregue aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue los chalotes y el ajo; saltee de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
3
Agregue el vino, el caldo y el jugo de limón; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Agregue el pescado; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, de 12 a 14 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
5
Retirar el pescado, reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
6
Lleve el líquido a ebullición; cocine sin tapar durante 3 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 3/4 de taza. Agregue la mostaza y las alcaparras. Vierta la salsa sobre el pescado y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud43
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