Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón

Name: Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, alcaparras picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) chalota finamente picada

El Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $5.82 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 188 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal kosher, alcaparras, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras y Limón, Espárragos A La Parrilla Con Vinagreta De Alcaparras De Limón, y Fletán Asado en Sartén con Vinagreta de Alcaparras.

Instrucciones

Para preparar la vinagreta, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar el pescado, caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén; ase a la parrilla 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado. Cuchara de vinagreta sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Espolvorear con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

alcaparras picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva extravirgen 2(invierno)

cebollino fresco picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

chalota finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.