Filetes de T-Bone con Garni Verde Picado, Tomates Asados con Queso, Aceitunas y Hierbas

Name: Filetes de T-Bone con Garni Verde Picado, Tomates Asados con Queso, Aceitunas y Hierbas
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula, picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (20 hojas) albahaca rallada o rasgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes o negras de buena calidad sin hueso, un par de puñados; 3 rebanada pan de buena calidad, cortadas, cortadas en trozos; 3 puñado hojas planas de perejil; 1 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas romano rallado, 3 puñados; 5 hasta 6 tallos de salvia fresca, pelada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 6 Filetes de hueso en T (de 1 pulgada de grosor); 6 tomates maduros, sin la parte superior, sin semillas

Filetes de T-Bone con Garni Verde Picado, Tomates Asados con Queso, Aceitunas y Hierbas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 963 calorías, 77g de proteína, y 65g de grasa. Para $7.29 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra hasta 6 tallos de salvia, hojas de perejil de hoja plana, filetes de hueso en t y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salchicha de Cordero a la Parrilla con Queso de Cabra, Tomates de Herencia, Aceitunas y Hierbas, ensalada con tomates, aceitunas y atún, y Filetes De Salmón A La Parrilla Con Tomates, Cebollas Y Estragón para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente una plancha grande o una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille la carne con aceite de oliva virgen extra, necesitará aproximadamente 1/4 de taza. Dorar los filetes 2 minutos por cada lado, 3 a la vez. Coloca los filetes en una bandeja para hornear. Cuando los filetes estén todos chamuscados, transfiéralos al horno y ásalos de 5 a 6 minutos para que estén a fuego medio, reste o agregue 2 minutos a ese tiempo para que estén medio cocidos a medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque los tomates en una sartén para asar y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Combine el pan, las aceitunas, el perejil, la salvia y el romano en el procesador de alimentos y triture la mezcla con el pulso. Aderezar la mezcla con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y llenar los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Tomate

Perejil

Oliva

Queso Romano

Pan

Salvia

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Aderezar la rúcula y la albahaca picadas con un poco de jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Rúcula

Albahaca

Retirar los filetes y dejar reposar. Encienda la parrilla y ase los tomates un par de minutos para dorar el queso y las migas de pan por encima.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Tomate

Queso

Filete

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sirva los filetes con verduras en la parte superior y los tomates asados al lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Verde

Filete

Equipo

Procesador De Alimentos

Pollos De Engorde

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula, picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(20 hojas) albahaca rallada o rasgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas verdes o negras de buena calidad sin hueso, un par de puñados 3rebanada

pan de buena calidad, cortadas, cortadas en trozos 3puñado

hojas planas de perejil 1

limón, en jugo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

romano rallado, 3 puñados 5

hasta 6 tallos de salvia fresca, pelada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 6

Filetes de hueso en T (de 1 pulgada de grosor)6

tomates maduros, sin la parte superior, sin semillas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.