Filetes de Bagre Crujientes

Name: Filetes de Bagre Crujientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 6 (invierno) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 (invierno) harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado rodaja de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (invierno) aderezo para ensaladas ranchero ligero; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 169 calorías. Una mezcla de filetes de bagre, harina, rodaja de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Bagre al Horno, Filetes de Bagre Marinados, y Filetes de Bagre Sabrosos para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 6(invierno)

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 2

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2(invierno)

harina para todo uso 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

rodaja de limón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2(invierno)

aderezo para ensaladas ranchero ligero 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para Filetes de Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.