Filetes de Alfombrilla

Name: Filetes de Alfombrilla
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de solomillo de ternera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso azul, desmenuzado; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) mezcla de aderezo de ajo y hierbas; 1 1 libra de calabacín, Mezcla de aderezo italiano para ensaladas; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones marinados, finamente picados; 1 ramita Orégano fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo

Los filetes de alfombrilla pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 574 calorías, 59g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano una mezcla de aderezo de ajo y hierbas, champiñones marinados, pimienta molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Los Mejores Filetes De La Historia, Filetes de Jamón, y Filetes de Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague los filetes con agua fría y séquelos con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloque en una bolsa con cremallera y agregue el vino tinto, la mezcla de aderezo y la pimienta. Extraiga el aire de la bolsa y selle. Bolsa de masaje suave para combinar los ingredientes. Marinar en el refrigerador de 1 a 3 horas

Ingredientes que necesitarás

Sobre De Mezcla De Aderezo Italiano Para Ensalada Con Parmesano

Semillas De Apio En Polvo

8 (Sub-12) Camarones

Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego alto. Ralle el aceite cuando esté listo para comenzar a cocinar. En un tazón mediano, combine los champiñones picados, el queso azul y el condimento italiano; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Queso Romano Rallado

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire los filetes de la marinada y descarte la marinada. Con un cuchillo afilado, corta un bolsillo en el costado de cada bistec, teniendo cuidado de no cortarlo. Rellene los filetes con la mezcla de champiñones y asegúrelos con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque en la parrilla caliente y engrasada y cocine de 5 a 7 minutos por lado a fuego medio (160 grados F).

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para servir, retire los palillos de dientes.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Adorne los filetes con ramitas de orégano fresco y sírvalos calientes.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Fresco

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Saborizante De Mantequilla Claro

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

filetes de solomillo de ternera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso azul, desmenuzado 2(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(invierno)

mezcla de aderezo de ajo y hierbas 11 libra de calabacín,

Mezcla de aderezo italiano para ensaladas 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones marinados, finamente picados 1ramita

Orégano fresco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.