Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas

Name: Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 1 kilogramos filetes de flanco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 (invierno) romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Kalamata deshuesadas picadas en trozos grandes u otras aceitunas negras curadas en salmuera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes curadas en salmuera sin hueso y picadas en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) Vinagre de vino de jerez

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe un Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 22g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.59 por porción. Es traído a usted por Epicurious. Si tienes tomillo, filetes, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de Flanco con Costra de Hierbas con Tomates Cherry y Aceitunas, Filete de Costado con Tomate a la Parrilla y Condimento de Hierbas de Pepino, y Filete de Hierbas Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los filetes en una fuente para hornear de vidrio grande.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Unte los filetes con aceite de oliva. Frote con la mezcla de hierbas. Cubra con envoltura de plástico y refrigere al menos 1 hora y hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Filete

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Sazone los tomates al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 2 horas antes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar a temperatura ambiente.)

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Ase los filetes hasta que estén cocidos a la temperatura deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para la cocción media.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes a la tabla de cortar. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Dejar reposar 5 minutos.

Corte los filetes a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca las rebanadas de carne en un plato grande. Vierta los tomates con los jugos sobre los filetes y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Filete

Grano

Equipo

Tazón

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Envoltura De Plástico

Parrilla

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry cortados a la mitad 1kilogramos

filetes de flanco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 2(invierno)

romero fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 2(invierno)

tomillo fresco picado 2

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas Kalamata deshuesadas picadas en trozos grandes u otras aceitunas negras curadas en salmuera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas verdes curadas en salmuera sin hueso y picadas en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil italiano fresco picado 2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(invierno)

Vinagre de vino de jerez

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.