Filete de Chipotle HERDEZ®

Name: Filete de Chipotle HERDEZ®
Prep time: 4 h 22 min
Cook time: 4 h 22 min
Total time: 4 h 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Mexicana de Chipotle Tradicional HERDEZ®; 1 manojo cilantro picado grueso; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de falda o de flanco; 4 clavo grande manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado grueso; 1 lima, jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal o aceite de oliva; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, orégano mexicano seco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el filete de Chipotle HERDEZ®. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa y un total de 249 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y de 30 porciones completas sirve 6 y cuesta $3.28 por porción. Una mezcla de jugo de lima, orégano mexicano, filete de costado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 83%. Tratar Filete de Chipotle HERDEZ® , Bistec de Costado Friccionado con Chipotle, y Filete de Hierbas Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la Salsa mexicana para cocinar, el jugo de lima, el aceite vegetal, la cebolla, los dientes de ajo, el chile jalapeño, el cilantro, el comino, el orégano y la sal en el recipiente de una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle o pulse hasta que la mezcla esté suave y los ingredientes se incorporen finamente a la salsa. Reserva 1/2 taza de la mezcla para adobar.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Dientes De Ajo Enteros

Aceite Vegetal

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Orégano

Comino

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Corte el filete de cualquier grasa visible.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Coloque el bistec en una fuente para hornear no metálica o en una bolsa de plástico sellable.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bolsas Ziploc

Agregue el adobo; voltee la carne para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche, volteando la carne una o más veces mientras se adoban.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Escurrir la carne y desechar el adobo. Ase el filete de falda unos 7 minutos a fuego directo con la tapa cerrada. Voltee la carne y luego rocíe la carne con la salsa reservada; ase a la parrilla con la tapa cerrada 3 minutos más o hasta que se cocine como desee. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 130 grados F (54 grados C) para un nivel de cocción medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Marinar

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Unte cualquier salsa restante en el filete y sirva con tortillas de maíz calientes y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa Mexicana de Chipotle Tradicional HERDEZ®1manojo

cilantro picado grueso 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de falda o de flanco 4clavo grande

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 2(puede ser o desnatar)

comino molido 1

chile jalapeño, sin semillas y picado grueso 1

lima, jugo de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite vegetal o aceite de oliva 1

cebolla picada en trozos grandes 11 libra de calabacín,

orégano mexicano seco 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.