Filete de Bacalao al estilo Flamenco

Name: Filete de Bacalao al estilo Flamenco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 4 (invierno) mantequilla (1/2 barra); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao (o 4 filetes individuales de bacalao, escrod o fletán); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 (invierno) cebollino fresco, picado; 5 (invierno) perejil fresco, picado; 1 ramita tomillo fresco (o 1/2 cucharadita de tomillo seco); 4 rebanada limón fresco , sin cáscara y sin médula; 1 cebolla, cortada en aros finos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida , al gusto

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? El filete de bacalao al estilo flamenco podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 12g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.8 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes hojas de laurel, mantequilla, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Achicoria Con Limón Al Estilo Flamenco, Guarnición de Espárragos de Estilo Flamenco, y Coles de Bruselas, Estilo Flamenco (Bélgica) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)4(invierno)

mantequilla (1/2 barra)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao (o 4 filetes individuales de bacalao, escrod o fletán)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 3(invierno)

cebollino fresco, picado 5(invierno)

perejil fresco, picado 1ramita

tomillo fresco (o 1/2 cucharadita de tomillo seco)4rebanada

limón fresco , sin cáscara y sin médula 1

cebolla, cortada en aros finos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida , al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.