Fettuccini Milanés Alfredo

Name: Fettuccini Milanés Alfredo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 (invierno) mantequilla, cortada en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fettuccini; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas sueltas), Parmigiano-Reggiano finamente rallado; 1 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, 2 pellizcos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Fettuccini Alfredo milanés podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 568 calorías, 27g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 6. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, hilos de azafrán, sal y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Fettuccini Alfredo, Fettuccini Alfredo I, y Fettuccini Alfredo Con Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Hierva una olla grande con agua a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Precaliente el horno a que se caliente, a unos 200 grados F. Coloque un tazón grande para servir o una fuente, para la pasta, en el horno para que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una olla pequeña a fuego lento, agrega los hilos de azafrán y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Deje reposar hasta que esté listo para usar.

Cuando el agua hierva, sazonar con sal, añadir la pasta y cocinar al dente. Justo antes de escurrir, agrega un cucharón del agua de la pasta con almidón a la olla con el caldo de azafrán.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Azafrán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cucharón

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Retire el tazón o la fuente del horno y esparza con las palmaditas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Agregue la pasta y vierta el líquido de azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espolvorea con la mitad del queso y revuelve durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Agregue más queso y continúe revolviendo durante otros 1 a 2 minutos. Sigue revolviendo hasta que la pasta esté uniformemente cubierta y el queso se haya derretido en el caldo de azafrán formando una salsa cremosa y ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Salsa De Arándanos, Para Servir

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Servir de inmediato.

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

mantequilla, cortada en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fettuccini 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas sueltas), Parmigiano-Reggiano finamente rallado 1(puede ser o desnatar)

hilos de azafrán, 2 pellizcos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella) con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 11 dólares por botella.