Falo de cordero es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 54g de proteína, 14g de grasa y un total de 460 calorías. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes tomates enlatados, caldo de pollo, un puñado de hojas de cilantro y tallos tiernos, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Exohiko de Cordero (Paquetes Rellenos de Carne de Cordero, Espinacas y Queso), Puré de Cordero Colorado y Cebolla Caramelizada con Esencia de Hinojo de Cordero, y Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el aceite vegetal en un horno holandés grande a fuego alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Agregue la mitad del cordero y cocine hasta que esté bien dorado por todos lados, aproximadamente 8 minutos, reduciendo el fuego si el aceite comienza a humear en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Aceite De Cocina
3
Transfiera a un plato grande. Repetir con el segundo lote de cordero.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
4
Reduzca el fuego a medio-alto y agregue la cebolla. Cocine, raspando trozos de cordero del fondo de la sartén, hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el jengibre y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
6
Agregue el comino, el curry en polvo, el garam masala, la cúrcuma y la cayena, y cocine, revolviendo, hasta que las especias estén muy fragantes y comiencen a adquirir un aroma a nuez, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Garam Masala
Cúrcuma
Pimienta De Cayena Molida
Especia
Comino
7
Agregue los copos de chile, los chiles secos de pájaro y el bonete escocés y revuelva para combinar. Regrese el cordero a la olla y revuelva hasta que el cordero esté cubierto con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Pimienta De Chile
Scotch Whisky
Cordero
Equipo que necesitarás
Olla
8
Vierta los tomates cortados en cubitos y el caldo de pollo sobre el cordero y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté completamente cocido y tierno, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Tomate
Cordero
9
Cuando el cordero esté tierno y la salsa se reduzca, sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Salsa
Cordero
10
Servir con cilantro y arroz al vapor.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Cocido
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva