Estofado de Legumbres y Verduras con Polenta

Name: Estofado de Legumbres y Verduras con Polenta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de guisantes de ojos negros, escurridos, enjuagados; 539 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles can Progresso® cannellini (riñón blanco), escurridos, enjuagados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada (1 taza); 2 (puede ser o desnatar) ajo finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Judías verdes cortadas frescas congeladas de Green Giant® Valley; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) tomates en cubitos orgánicos Muir Glen® con hierbas italianas, sin escurrir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tubo de polenta refrigerado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva o vegetal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón amarillo o verde mediano, picado en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de Frijoles y Verduras con Polentan. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 855 calorías, 35g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra polenta, ajo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la polenta, puede seguir este plato principal con el Galletas de Polenta de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Estofado de Cerdo y Verduras con Polenta de Perejil, Polenta Frita con Salchicha Estofado de Verduras, y Estofado de Frijoles Blancos y Verduras.

Instrucciones

En un horno holandés de 4 1/2 a 5 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo; cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ajo

Cebolla

Agregue los ingredientes restantes, excepto la polenta y las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Polenta

Calentar a ebullición; reducir el fuego a medio-bajo. Tape; cocine de 35 a 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas y el estofado esté caliente. Mientras tanto, cocine la polenta como se indica en el paquete; mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Polenta

Guiso

Revuelva las judías verdes congeladas en el estofado. Tape; cocine de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén calientes. Para servir, coloca el estofado con una cuchara sobre la polenta.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Polenta

Frijol