Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de Frogmore. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 34g de grasa y un total de 824 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.76 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene caldo de langosta, dientes de ajo, condimento de bahía vieja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Frogmore, Buen Estofado de Rana Sureña, y Rico Estofado Vegano Brasileño con Coliflor, Anacardos y Estofado de Leche de Coco para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque una olla grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente, aproximadamente 2 minutos.
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue el aceite de oliva, los puerros y el apio y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Apio
Puerros
3
Agregue los tomates, el ajo y el tomillo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Ajo
Tomillo
4
Añadir el vino blanco y dejar que se reduzca a la mitad.2
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco
5
Agregue la bahía vieja, el jugo de tomate, el caldo de pescado, las papas, el maíz, la salchicha, el limón y 1/2 cucharadita de sal y cocine durante 5 minutos. Mientras tanto, sazone los camarones con 1/2 cucharadita de sal y reserve los camarones.3 Reduzca el fuego a medio bajo, agregue los camarones y cúbralos con una tapa hermética. Cocine hasta que los camarones estén bien cocidos y ya no estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.4
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Tomate
Caldo De Pescado
Patata
Salchicha
Camarones
Limón
Trigo
Sal
6
Agregue la rúcula, el perejil, la mantequilla y la 1/2 cucharadita restante de sal y revuelva para combinar. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y la rúcula se marchite, aproximadamente 1 minuto más. Pruebe y sazone con sal adicional según lo desee. Sirva el estofado en 6 tazones y sirva con una rebanada de pan a la parrilla.