Estofado de Cordero al Horno

Name: Estofado de Cordero al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco (como Merlot); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 grande dientes de ajo pelados; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (invierno) pimentón molido; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida o al gusto; 3 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 kilogramos pierna de cordero deshuesada, recortada del exceso de grasa y cortada en trozos de 1 pulgada; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de jamón, finamente cortado en cubitos; 4 grande pimientos rojos, sin semillas y cortados en trozos de 2 pulgadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz convertido, cocinado según las instrucciones del paquete; 2 cebollas amarillas, cortadas en octavos

Estofado de cordero al horno podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 17g de grasa y un total de 556 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $4.21 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes dientes de ajo, vino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Estofado de Cordero de Higos y Almendras con Nabo Frito al Horno, Estofado al horno, También conocido como Estofado móvil, y Estofado de Ternera al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sazone el cordero con 1/2 cucharadita de sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Combine la harina, las 2 cucharaditas restantes de sal,el pimentón y la pimienta negra molida en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue 6 trozos de cordero a la bolsa, selle y agite bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Coloque los trozos de cordero en una bandeja para hornear grande y repita hasta que todo el cordero esté dragado.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés grande durante 2 minutos a fuego alto, agregue el jamón y dore 2 minutos; retire a la bandeja para hornear. Dore el cordero en 3 lotes en horno holandés, permitiendo de 2 a 3 minutos por lado por lote y agregando el aceite restante según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Libra De Muslos De Pollo

Retire los trozos de cordero dorados a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes, y saltee por 2 minutos. Devuelva el cordero, el jamón y cualquier harina de dragado suelta al horno holandés; agregue el vino y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Cocina Profesional Lorann®

20 Rodajas Finas De Calabacín