Estofado de Cerdo y Calabaza

Name: Estofado de Cerdo y Calabaza
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne, dividido; 1 grande calabaza, pelada y cortada en cubos; 3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 3 opinión apio, picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, dividido; 0 (puede ser o desnatar) romero seco; 0 (puede ser o desnatar) salvia seca; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 3 clavo ajo, en rodajas; 2 manzanas verdes: peladas, sin corazón y cortadas en cubitos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 grande cebolla picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paleta de cerdo, cortada en cubos de 1 pulgada; 3 grande patatas, peladas y cortadas en cubos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El estofado de cerdo y calabaza podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 7g de grasa y un total de 223 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de salvia, caldo de carne de res, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 28 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 90% este plato es increíble. Tratar Estofado de Cerdo y Calabaza de Invierno, Estofado de Cerdo y Calabaza con Chiles, y Estofado de Cerdo y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Dorar los cubos de cerdo en el aceite caliente, unos 10 minutos. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo con la carne de cerdo hasta que la cebolla ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Ajo

Cebolla

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga a hervir 2 tazas de caldo de pollo y 2 tazas de caldo de carne en una cacerola separada. Mezcle el romero, la salvia, las hojas de laurel y el tomillo en la mezcla del caldo; continúe cocinando a ebullición hasta que el caldo se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Hojas De Laurel

Caldo De Carne

Romero

Tomillo

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo reducido en la mezcla de cerdo junto con las 2 tazas restantes de caldo de pollo y carne de res. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Pollo Entero

Caldo

Cerdo

Mezcle la calabaza, las papas, las zanahorias y el apio en la sopa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash