Estofado de Cacahuete

Name: Estofado de Cacahuete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates machacados enlatados, escurridos; 0 (puede ser o desnatar) cayena; 1 kilogramos pollo, cortado en 8 piezas; 2 (invierno) aceite de cocina, más si es necesario; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de okra en rodajas congeladas; 1 cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y cetogénico? El guiso de cacahuete podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 74g de proteína, 75g de grasa y un total de 1044 calorías. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano mantequilla de maní cremosa, pimienta de cayena, pasta de tomate y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Estofado de Cacahuete, Estofado de Cacahuete, y Estofado de Pollo y Batata de Cacahuete Africano.

Instrucciones

En una olla grande, calienta el aceite a fuego moderadamente alto. Sazone los trozos de pollo con 14 cucharaditas de sal y pimienta negra cada uno. Cocine hasta que se dore, volteándolo, aproximadamente 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Quitar.

Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Reduzca el fuego a moderadamente bajo.

Agregue la cebolla a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue la pasta de tomate y luego los tomates y la cayena. Vuelva a colocar las patas y los muslos de pollo en la olla y agregue 2 tazas de agua. Llevar a fuego lento y cocinar, parcialmente cubierto, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pollo

Pasta De Tomate

Tomate

Pimienta De Cayena Molida

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle la mantequilla de maní y las 34 tazas de agua restantes hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue esta mezcla al guiso junto con las pechugas de pollo y las alas, la okra y las 1 1/2 cucharaditas restantes de sal y 14 cucharaditas de pimienta negra. Cocine, parcialmente cubierto, hasta que la quingombó esté lista, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pimienta Negra

Alitas De Pollo

Quingombó

Sal

Guiso

Sirva el estofado con arroz o fideos de huevo para capturar cada gota de la salsa distintiva.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Guiso

Arroz

Recomendación de vino: Un vino tinto sencillo y afrutado, como un Beaujolais (o, si es de diciembre a marzo, un Beaujolais Nouveau), será un compañero animado de la mantequilla de maní en este guiso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Vino