Estofado Cremoso de Verduras de Raíz con Crostini de Gruyère

Estofado Cremoso de Verduras de Raíz con Crostini de Gruyère
Estofado cremoso de Verduras de Raíz con Gruyère Crostini podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 288 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.85 por porción, te dan una sopa que sirve a 4. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de colinabo, agua, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gratinado De Tubérculos Con Gruyère, Sopa de Tubérculos con Lentejas y Gruyère, y Estofado de Tubérculos.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y 2 cucharaditas de romero; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Agregue la papa y los siguientes 5 ingredientes (a través de 2 tazas de agua). Cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
RomeroRomero
AjoAjo
PatataPatata
AguaAgua
4
Coloque 3 tazas de la mezcla de verduras en una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
5
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
6
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave. Volver a pan. Agregue la nata, la pimienta y la sal.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CremaCrema
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
7
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
8
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
9
Espolvoree cada rebanada de pan con 1 cucharada de queso; cubra uniformemente con 1 cucharadita de romero restante. Asa a la parrilla durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
QuesoQueso
PanPan
DificultadDificil
Listo en52 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Revista