Espárragos Hervidos Con Salsa Verde

Name: Espárragos Hervidos Con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 filete filetes de anchoa, enjuagados y picados hasta obtener una pasta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, recortados; 2 (puede ser o desnatar) alcaparras, enjuagadas y finamente picadas; 3 Tbs perejil de hoja plana fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina o sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 Tb chalota picada

Espárragos hervidos Con Salsa Verde podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 191 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Esta receta de finecooking.com tiene 23 ventiladores. Una mezcla de anchoa, jugo de limón, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Tratar Espárragos-Queso feta Salsa Verde, Chuletas De Cordero Con Espárragos-Queso feta Salsa Verde, y Salmón Ahumado, Espárragos a la Barbacoa y Halloumi Con Salsa Verde para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la salsa verde: En un tazón, combine el aceite de oliva, el perejil, la chalota, las anchoas, el jugo de limón, las alcaparras y la ralladura de limón. Revuelva para mezclar y luego sazone al gusto con 1/8 cucharadita. sal, o más al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Lata) Salsa Verde Enlatada

Ralladura De Limón

Anchoa

Aceite De Oliva

Perejil

Chalotes

Alcaparras

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine los espárragos: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos para lanzas medianas. Saca los espárragos del agua hirviendo con unas pinzas y sécalos con un paño limpio.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Pinza

Transfiera a un plato, disponiendo las lanzas con las puntas apuntando en la misma dirección. Vierta la salsa sobre las lanzas calientes y sirva inmediatamente. Puedes hacer la salsa verde hasta 8 horas antes.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Salsa

Tamaño

a base de cuatro porciones, Calorías

240, Grasa

20, Calorías Grasas

180, Grasa Saturada

3, Proteínas

7, Grasa Monoinsaturada

15, Hidratos de carbono

400, Colesterol

15, Fibra

Foto: Scott Phillips

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8, Grasa Poliinsaturada

2, Sodio

Equipo

Tazón

Olla

Pinza

Ingredientes

Porciones:

4filete

filetes de anchoa, enjuagados y picados hasta obtener una pasta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos, recortados 2(puede ser o desnatar)

alcaparras, enjuagadas y finamente picadas 3Tbs

perejil de hoja plana fresco picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina o sal kosher 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

ralladura de limón 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1Tb

chalota picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.