Esponja de vainilla al vapor con salsa de caramelo y natillas

Name: Esponja de vainilla al vapor con salsa de caramelo y natillas
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, suavizada, más extra para engrasar; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 yemas de huevo; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 2 (puede ser o desnatar) harina de maíz; 3 gota pocos extractos de vainilla; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble

Si tiene alrededor de 2 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, una esponja de vainilla al vapor con salsa de caramelo y natillas podría ser una excelente opción ovo lacto vegetariano receta para probar. Una porción contiene 1248 calorías, 17g de proteína, y 70g de grasa. Para $1.42 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una mezcla de unas gotas de extracto de vainilla, leche, crema doble y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. 89 personas encontraron que esta receta era deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Bizcocho con Crema de Vainilla y Bizcocho, Esponja de Jarabe de Limón y Vainilla al Vapor, y Salsa Natillas de Vainilla.

Instrucciones

Untar con mantequilla un recipiente para pudines de 1,5 litros. Para hacer la esponja, bata la mantequilla y el azúcar en un tazón para mezclar hasta que estén pálidos y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada adición, luego agregue el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Huevo

Tamiza la harina y el polvo de hornear en el tazón y dóblalos en la mezcla de esponja, asegurándote de que no queden grumos de harina. Por último, revuelva la leche en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Llene el recipiente con la mezcla de esponja y cúbralo con una doble capa de papel de aluminio con mantequilla y pergamino para hornear, haciendo un pliegue en el centro para permitir que el pudín suba. Ate el papel de aluminio de forma segura con una cuerda, luego colóquelo en una olla al vapor o en una sartén grande que contenga suficiente agua hirviendo suavemente para que suba hasta la mitad de los lados del recipiente. Vaporizar durante 2 horas hasta que un pincho insertado salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Pincho

Papel De Aluminio

Sartén

Para hacer la crema, llevar la leche a ebullición. En un bol, bata las yemas, el azúcar, la harina de maíz y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Almidón De Maíz

Flan

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Verter la leche escaldada sobre la mezcla de huevos y batir bien. Vuelva a la sartén y colóquela a fuego lento, revolviendo durante unos minutos hasta que la mezcla comience a espesar. Retirar el fuego y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Para la salsa de caramelo, disuelva el azúcar con 2 cucharadas de agua a fuego lento. Llevar a ebullición; no remover. Cuando el azúcar se haya convertido en un caramelo dorado oscuro, bate la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo