Espaguetis y Albóndigas al Estilo Mexicano

Name: Espaguetis y Albóndigas al Estilo Mexicano
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 1 Chile Anaheim (Nuevo México), sin semillas y picado; 1 1 libra de calabacín, chile guajillo en polvo; 2 (puede ser o desnatar) Chile en polvo al estilo mexicano; 1 chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado; 1 (Keebler); 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido; 1 pequeño chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano rallado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espaguetis; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de espaguetis; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chips de maíz triturados, divididos; 2 conchas tostadas, trituradas en finas migas

Espaguetis y albóndigas al estilo mexicano podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 8g de grasa y un total de 502 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.27 por porción. 31 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra migas de pan, sal, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es genial. Tratar Espaguetis y Albóndigas al Estilo Mexicano, Espaguetis y Albóndigas Estilo Stroganoff, y Espaguetis al Estilo Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear y engrase ligeramente con aceite en aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Coloque el pavo molido en un tazón grande y espolvoree con el chile mexicano en polvo, el chile guajillo en polvo, la sal, la pimienta negra y el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Guajillo

Pavo Molido

Pimienta Negra

Chile En Polvo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue el huevo, el aceite de oliva, la cebolla picada, el chile jalapeño y la pimienta de Anaheim.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimienta De Anaheim

Aceite De Oliva

Cebolla

Huevo

Mezcle bien con las manos hasta que se mezclen uniformemente, luego espolvoree con las migas de tostada y las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Tostadas

Pan

Mezclar de nuevo hasta que las migas de pan estén incorporadas. Forme la mezcla de albóndigas en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas se hayan dorado ligeramente y ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 40 minutos. Voltea las albóndigas después de 20 minutos para garantizar una cocción uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Horno

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta el bocado, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien en un colador en el fregadero.

Equipo que necesitarás

Colador

Después de voltear las albóndigas, mezcle los tomates cortados en cubitos, la cebolla picada, el chile chipotle, la salsa de espaguetis y el condimento para tacos en una cacerola grande. Hierva a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Chiles Chipotle

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Albóndigas

Tomate

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Una vez que las albóndigas estén listas, mézclelas en la salsa y cocine 5 minutos más. Vierta las albóndigas y la salsa sobre los espaguetis para servir.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Espaguetis

Salsa