Escapos de Ajo en Escabeche

Name: Escapos de Ajo en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 1 1 libra de calabacín, semillas de eneldo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espacios de ajo (aproximadamente 2-3 racimos); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal de decapado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los escapes de ajo en escabeche. Esta receta sirve 1 y cuesta 6 6.15 por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 387 calorías, 15g de proteína, y 2g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra sal en vinagre, espacios de ajo, semillas de eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 147 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es genial. Tratar Patatas a la Parrilla con Escapes de Ajo y Pimiento Rojo adaptado de Papas a la Barbacoa y Escapes de Ajo en alls.com, pesto con brotes de guisantes y escapos de ajo, y Salteado de Scapes de Ternera y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Recorte los extremos de los escapes, tanto el extremo de la flor como la parte dura que se formó en el corte original, y córtelos en longitudes que quepan en su frasco. Prepare un pequeño baño de agua hirviendo y un frasco de una sola pinta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque el eneldo y los granos de pimienta negra en el frasco. Mete los escapes recortados en el frasco.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Eneldo

Mezclar el vinagre, el agua y la sal en una olla y llevar a ebullición. Vierta lentamente la salmuera caliente sobre los escapes de ajo, dejando un espacio de cabeza de 1/2 pulgada. Una vez que el frasco esté lleno, golpéalo ligeramente para eliminar las burbujas de aire. Revise el espacio de cabeza de nuevo y agregue más salmuera si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Escapos De Ajo

Vinagre

Salmuera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Limpie el borde, aplique la tapa y el anillo y procese en un baño de agua caliente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Deje que estos encurtidos se curen durante al menos una semana antes de comer. Los encurtidos durarán varias semanas en el refrigerador después de que se rompa el sello inicial.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido