Escabeche de Calabaza con Escabeche de Escalopin de Pollo a la Naranja y Explosión Solar con Puré de Pimienta Asada

Name: Escabeche de Calabaza con Escabeche de Escalopin de Pollo a la Naranja y Explosión Solar con Puré de Pimienta Asada
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 ramita 1 taza de hojas de albahaca bien compactas; 1 ramita menta fresca; 2 clavo ajo, en rodajas; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 4 calabaza de sol o pattypan, en rodajas; 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas delgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Scaloppine de Pollo a la Naranja y el Escabeche de Calabaza al Sol con Puré de Pimienta Asada. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 28g de grasa y un total de 768 calorías. Para $5.94 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una mezcla de pimiento morrón, caldo de pollo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Puré de Pimiento Rojo Asado, Escalopin de Pollo con Naranja y Oliva, y Escabeche de Pollo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las rodajas de calabaza en un colador y espolvoree con sal, mezcle para cubrir. Coloque un tazón pesado en la parte superior para presionar la calabaza y deje reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Escurrir la calabaza, enjuagarla y secarla por completo. Llene una sartén profunda con 1 pulgada de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite a fuego medio-alto y freír las rodajas de calabaza hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Aceite De Cocina

Retire la calabaza a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Ponga la calabaza en un frasco o tazón grande y agregue los jugos cítricos, el ajo, la miel, las ramitas de menta y la albahaca. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Squash

Albahaca

Miel

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva. Escurre las pechugas de pollo en harina y sazona con sal y pimienta, al gusto. Dore ambos lados del pollo, aproximadamente 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo